Lossen

IPA - Klass III - 33 cl - ALC 6,8% VOL

Vår IPA är döpt efter sjön Lossen som idag utgör ett magasin om 500 miljoner kubikmeter vatten, som kommer alla kraftverk nedströms i Ljusnan till godo . Första fulla regleringsåret var 1962, och denna reglering medförde en höjning av vattennivån med 24 meter. Projektet dränkte byn Valmåsen och folket tvingades lämna sina gårdar som revs för att marken skulle utgöra botten i detta jättelika vattenmagasin. 

 

Ingredienser

Kornmalt, humle, jäst och friskt fjällvatten.

1:e Bryggare Pärs kommentar

Ljusare än många andra Indian Pale Ale och med sin torrhet är det en härlig sommaröl (gör såklart inte ont att dricka den året runt heller...). Nu längtar jag efter att få lägga en välkryddad köttbit på grillen och bara njuta tillsammans med detta öl!

Beskrivning och karaktär

Torr, ljus Bärnstensfärg. Tydlig beska och härlig citrusdoft.

 

Passar mycket bra till

Enkel, salt och fet mat. Kött - skaldjur - eller bara avnjutas allena!