Härje

PaleAle - Klass III - 33 cl - ALC 5,6% VOL

Vårt öl Härje är uppkallat efter myskoxen med samma namn som bor och lever i myskoxhägnet i Tännäs. Han kommer från Ryøya utanför Tromsø i Nordnorge. Han föddes våren 2008 och är nappflaskeuppfödd på Tromsø Universitet. Härje kom till Myskoxcentrum den 14:e Juni 2009. Han blev far till kalven Myse 1:a Juni 2010 och till Idun som föddes den 5:e Juni 2011.

 

Ingredienser

Kornmalt, humle, jäst och friskt fjällvatten.

1:e Bryggare Pärs kommentar

Vi ville med denna öl få fram en Pale Ale som är lättdrucken, och med mycket smak. Det tycker jag vi har lyckats med. Ölets största förtjänst är förmodligen efterbeskan, så avnjut den likt en god whisky och njut av eftersmaken!

Beskrivning och karaktär

Mörk Bärnstensfärgad. Dofter av exotiska frukter, fruktig smak.

 

Passar mycket bra till

Syrliga och salta maträtter. Kryddstark mat - skaldjur - eller att bara avnjutas allena!